È un’organizzazione laica e autonoma dai partiti e dai governi. Opera in Italia, in Europa e a livello internazionale per il progresso dell’agricoltura e per la difesa dei redditi e la pari dignità degli agricoltori nella società.

Organizza gli imprenditori agricoli e tutti coloro che sono legati all’attività agricola da rapporti non transitori. Si articola in associazioni di categoria, istituti e società che operano in diversi settori.
Ha rappresentanti nei maggiori organismi internazionali, comunitari, nazionali, regionali e provinciali.

È una delle più grandi organizzazioni professionali agricole europee. Gli iscritti sono oltre 900.000, di cui circa 300.000 imprenditori agricoli e per il restante lavoratori agricoli subordinati, compartecipanti familiari, coadiuvanti, tecnici, pensionati. Ha una struttura nazionale e sedi regionali, provinciali e locali e dispone inoltre di una sede di rappresentanza a Bruxelles.